Über mich

Was vor einigen Jahren als Hobby begann, ist mittlerweile zu meiner Berufung geworden.
So nimmt neben der Zeit mit der Familie das Grillen und BBQ einen sehr großen Stellenwert in meinem Leben ein.
Wenn ich nicht gerade meine Erfahrungen und mein Wissen bei Grillkursen weitergebe, begrille ich gerne noch das eine oder andere Event. Wenn es die Zeit erlaubt, komme ich auch der Tätigkeit als ausgebildeter GBA Juror nach oder nehme zusammen mit dem Team der Grill-Werkstatt Ingolstadt an ausgewählten Grillmeisterschaften teil. So konnten wir uns z.B. auf der Deutschen Grill- und BBQ-Meisterschaft, auf. bayerischen Meisterschaften sowie in 2024 sogar bei der Grill-Weltmeisterschaft erfolgreich mit den besten Teams der Welt messen.

Grillkurse

Mit Grill-IN, bieten wir das ganze Jahr über diverse Grill- und BBQ Kurse an in der Grill-Werkstatt Ingolstadt bei meinGarten, Marie-Curie-Str. 18 in 85055 Ingolstadt an.

Auf Wunsch führen wir individuelle Grillkurse, auf Ihre persönlichen Bedürfnisse zugeschnitten, durch.

Sie können jeden Grillkurs auch bei Ihnen in der Firma oder im eigenen Garten als besonderes Erlebnis buchen.
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BBQ Catering

Sie planen eine Geburtstags-, Hochzeits- oder Firmenfeier, wollen aber ganz und gar für Ihre Gäste da sein und trotzdem soll es was leckeres vom Grill geben?! Dann sind Sie bei uns genau an der richtigen Adresse.
Wir erstellen zusammen mit Ihnen das perfekte Grill- und BBQ Menü und kümmern uns um das leibliche Wohl auf Ihrer Feier.
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Warum Kunden auf Schanzer BBQ setzen

„Toller Kurs! Sehr gute Athmosphäre mit einem sehr netten und kompetenten Kursleiter.
Wir haben 8 Rezepte mehr oder weniger nacheinander gemacht, so dass man bei der Zubereitung von jedem Rezept dabei sein konnte. Alle Rezepte waren einfach zuzubereiten und trotzdem sehr lecker.
Außerdem haben wir allegemeine Informationen zum Kochen mit dem Dutch Oven erhalten“
Sibylle und Torsten Fiedler, Ingolstadt
„Vielen Dank für das gelunge Fest!
Es war sooo lecker und wir haben von all unseren Gästen nur Lob bekommen. Wir können den Partyservice nur weiterempfehlen. Service und Beratung perfekt. Es wurde auf alle Wünsche eingegangen und das perfekte Menü gezaubert. Preis-Leistung mehr als gerechtfertigt. Vielen Dank für alles und wir hoffen auf ein Wiedersehen.“
Franz Dietl,
Ingolstadt
„Wir hatten Schanzer BBQ für eine private Geburtstagsfeier mit knapp 20 Personen engagiert. Vom Einkauf, über das Aufbauen der mitgebrachten Grills, das Vor- und Zubereiten der Speisen bis hin zum Servieren war alles perfekt organisiert. Das Wichtigste jedoch: Es hat allen Gästen super geschmeckt und als Gastgeber hat man auch endlich mal was von der eigenen Party und muss nachher noch nicht einmal den Grill sauber machen. Mit so einem Catering kann man sich sehen lassen. Wir können den Michi und Schanzer BBQ daher nur empfehlen und werden gerne wieder auf die Dienste zurückgreifen. Vielen Dank!“ 
Florian Grimm,
Ingolstadt
„Der Outdoorgrillkurs war der absolute Wahnsinn. Coole Typen mit großem Fachwissen. Sie zauberten immer wieder was Neues an den diversen Stationen. Es wurde einem nie langweilig. Würde ich jederzeit wieder machen.“
Sascha Schmidt,
Schwabstetten
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